Picota granatoso, poco cubierto, limpio y algo brillante. Aroma franco, de

Picota granatoso, poco cubierto, limpio y algo brillante.
Aroma franco, de intensidad media: fruta roja en sazón, vainillas, con un toque de canela. Balsámico. Con una punta ligeramente alcohólica en nariz.
En boca, tiene buen ataque. La fruta roja se presenta más ácida que en nariz. Muy buena acidez. Ligera amargosidad, que se une a la acidez para dotarle de frescura. Taninos completamente pulidos. Tiene un paso fluido, sin mucho peso en boca. Sin embargo, presenta una buena longitud, que deja recuerdos, al igual que la retronasal, de especias dulces.
Nota: esta botella forma parte de las tres que he recibido por cortesía de la Ruta Bercial (bodegas Sierra Norte y Verema), por lo que me abstengo de dar una puntuación numérica a un regalo.

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