El Miradero Blanco 2004 es un vino blanco típico de Ycoden, elaborado con la uva Listán blanca, con sus cualidades y sus limitaciones. Refrescante y con alegre dulzor, notas herbáceas, sobre todo hinojo, y frutas blancas, como la pera. Azúcar en demasía, pero interesantísimo y distinto a otros vinos blancos de la Península. Degustar con marisco cocido o quesos grasos.
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