De color cereza con ribete granate, de capa media. En nariz, en un primer instante, dominan notas lácticas, yougurt, dando paso a notas de frutos rojos, con un fondo especiado. En boca es goloso, con nuevas notas de fruta roja fresca, buena acidez y estructura. vino que necesita mucha aireación, pués va ganando intensidad aromática y las notas aromáticas tienen una buena evolución. Beber algo fresco, tien un buen grado (14).

Color rojo cereza con ribete granate. Intensidad media alta. No ha sido filtrado con lo cual se aprecian leves partículas. En nariz presenta inicialmente, y sin ningún tipo de aireación un olor a yogur de fresa. Tras la aireación aparecen frutas rojas, especias (clavo), tostados, y algo de matices herbáceos como heno. En boca es astringente, con muy buena acidez. Muy largo. En la retronasal se vuelven a manifestar esos matices de fruta. Al volverlo a catar tras 10 minutos en copa, se manifiestan mucho más los aromas a heno. Es necesario para disfrutarlo plenamente una buena aireación. Muy buen vino, original, algo diferente gracias a esa uva autóctona, la Sumoll, y con una excelente RCP (16 €).

Color rojo violaceos, capa media alta sin filtrar, ni clarificar ya que no lo pidio.
aromas intensos a Frutos silvestres, especias y algo de plantas aromatias como yerbabuena, menta etc...
boca golosa con buena estructura y mejor acidez para beber con 14 graditos fresquito es maravilloso.
precio 15,00€