Amarillo pajizo, reflejos verdosos, lágrima escasa. <strong>Nariz</

Amarillo pajizo, reflejos verdosos, lágrima escasa.

Nariz que da heno seco, al abrir avellanas, con algo de tiempo en copa flores blancas, pero sobre todo anisados: hinojo, anís, frutal: manzana verde (pero no ácida), pera blanca, leves balsámicos: mentolados. La nariz es de buena intensidad.

Llena la boca, pero es plano y sin estructura. Le falta acidez porque tampoco tiene chispa/vida/estructura para soportar el vino. Es demasiado uniforme, pero amplio (llena la boca), comienza de forma abocada con un final anisado amargoso largo. Muy ligero e incluso acuoso en la parte media, si mantienes el vinos en boca parece agua (levemente dulce). No cumple en boca las promesas realizadas en nariz.

Catado en Riedel Chardonnay