ASPECTO: Rojo picota con ribete rubí de capa alta, brillante y limpio, algo evolucionado.

NARIZ: Aromas a tostados de la madera, toffe, regaliz, frutas maduras, ciruelas pasas, higos, balsámico, vainilla, pan de especias al agitarlo salen los balsámicos a flote, mentolados, hojas de menta, bosque de eucaliptos verdes , sotobosque, resinas del bosque.

BOCA: Entrada potente, con cierta acidez, aromas de frutas rojas, algo astringente, ciruelas, caja de puros, tabaco fresco, balsámico, frutas rojas, muy redondeado, largo postgusto e intenso, complejo.

El corcho delató la vida que ha tenido y los cambios de temperatura a los que ha sido sometido, que no fueron ni mucho menos excepcionales.

Que conste que el vino está bastante bueno pero, para mi gusto, un pelín aburrido. Es un vino con intensos aromas de compota de frutos negros y madera nueva, bien integrados pero tan presentes que llegan a cansar. Falta un fondo, un mayor abanico aromàtico. A pesar de todo es un aroma elegante y con una notable calidad percibida.
En boca se repite la historia: elevadas dosis de taninos de fruta y madera se apoderan de la lengua y el paladar sin dejar opción a más sensaciones. Buen sabor, eso sí. Y largo.
Lo definiría como un vino muy puntual, muy bien hecho però no para más de dos copas.

Botella nº 1285, buen corcho y presentación.
Visual cereza amoratado cubierto con ribete violáceo intenso.
Nariz complejo, elegante, fino, aromas frutales intensos, aflora la fruta roja aportando juventud, la aireación provoca un protagonismo de la fruta negra ciruela en sazón, aporte mineral -turba, brea- complejo, fondo especiado -canela, regaliz- notas bien ensambladas de tabaco, cuero sobre una crianza de roble fino y de calidad -tofee-.
Boca potencia bien ensamblada con buena acidez, ataque poderoso y fino, paso con taninos nobles, maduros a punto de civilizarse, sensaciones de fruta negra madura, toque lácteo y graso con final persistente, amplio, con ligera aspereza aportado por la fuerte crianza en barrica, aún por reposar, postgusto con sensaciones espléndidas de muy buena crianza.

No llego a los 95 ptos. De R.Parker, pero nos encontramos con un vino donde sus cepas de más de 90 años le aportan ese carácter y esencia de terruño, presentándose cerrado de inicio, con 7 u 8 años por delante. Estructurado y complejo.

Color picota bastante cubierto, fino ribete violaceo. En nariz mucho regaliz fruta pero cierta frescura notas algo balsamicas, buena intemsidad. En boca agradable, suave buena acidez, tiene mucha elegancia, aunque le falta ese punto de personalidad, para que no se olvide. Muy buen ejemplo de un ribera moderno.

Color rojo cereza intenso – ribete violeta. Nariz de buena intensidad, con aromas de fruta negra algo alicorada ( ciruelas ), pequeños matices ahumados y sensaciones de madera fina nueva ( cedro ). También aparecen ligeros aromas de violetas, regaliz negro, algo de minerales y cierta cremosidad tostada en su final. Buena nariz de estilo moderno y bien definida. En boca es rico, con un ataque compacto, evolución que nos vuelve a traer la fruta negra madura, de excelente acidez ( propia de la fruta con hueso ) y sensaciones de endrinas. Buen posgusto, persistente, ensamblado y con suaves notas del tostado de las maderas y la frutilla negra en sazón ( sensaciones que aparecen también por vía retronasal ). Rico y de estilo moderno ( fruta negra y maderas nuevas ). Mejor en copa Borgoña.

Picota con ribete violáceo. Capa alta.
Gran intensidad y profundidad aromáticas. Inicio floral, con mucha fruta roja y negra fresca, hierbas aromáticas -orégano-, balsámicos -laurel-, especias -pimienta, clavo, anís estrellado-, cacao amargo, chocolate negro. Tonos avainillados, café.
Entrada seca, con buen volumen y gran concentración. Taninos presentes, bien domados, dulces, con buena elasticidad. Acidez desapercibida. Algo cálido, incluso licoroso. Paso muy frutal, con balsámicos y especiados. Final largo, con buena persistencia pero con una rara sensación de ardor final. Me ha impresionado más en nariz que en boca, aunque en conjunto, resulta muy agradable de beber.