FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Viura 90 Garnacha blanca 10
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.6
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Viñedos propios situados en Elvillar y 1.000 kilos de uva procedente de viticultores del mismo área.
Clima continental moderado con influencia atlántica.
Vendimia Manual en cajas de 10 kilos.
Las uvas se despalillan, fermenta con sus pieles de forma espontánea en tanques de hormigón. Tras la fermentación se prensa y se pasa a barricas.
Crianza de 6 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas.
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Opiniones de Bhilar plots
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
10,0
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Color anaranjado turbio de media intensidad.
Vino pronunciado con notas de barro, almendras, reducción mínima, notas de humo.Flores y té, camomila.
Contacto con pieles, sabores de melocotón, mermelada de naranja, miel, té frio. Muy sabroso y acidez media-, cuerpo medio+, alcohol medio, final largo e intenso con notas de ciruela.
Excelente finura en boca que armoniza con sushi a la perfección. La barrica nueva y usada ensamblada muy exacta.
Sabores finales de muchas notas almendradas tostadas. La FMA en cemento mola y redondea la parcial MLF.
NOTA 93+/100