Clos de Lom Malvasía 2020
Clos de Lom Malvasía 2020
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Malvasía
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.71
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,8
ELABORACIÓN
Vendimia por separado de las diferentes parcelas de donde procede la uva y a mano. Despalillado, estrujado, maceración en homogeneizador continuo. Separación del mosto flor con un sistema del Decanter, no utilizan prensa. Enfrian mosto a 10-12ºC para evitar el inicio de la fermentación y posteriormente fermenta con su propia selección de levaduras. La parte limpia del mosto pasa a pequeños depósitos de acero inoxidable a 16ºC durante más de 3 semanas en lenta fermentación. Finalizada la fermentación el vino permanece con las lías en suspensión durante más de 4 meses para conseguir mayor complejidad y volumen.
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Opiniones de Clos de Lom Malvasía
OPINIONES
7

Amarillo pajizo, reflejos pálidos. Limpio y brillante.

En nariz de intensidad alta a flores blancas ( azahar) y rosas rosas.

Muy ligero en boca, se queda corto. Con poca acidez, flores rosas. Un postgusto con poco recorrido.

amarillo pálido de ribete acerado.

intensidad media alta , notas de moscatel, lichis, rosas, almíbar, frutal y floral. Nariz interesante. 

boca levemente dulce, acidez media, ligero, plano y horizontal, más delantero que trasero, final corto y algo desequilibrado con amargo muy marcado. recuerdos florales leves. 

 

Limpio y brillante, con reflejos dorados sobre un amarillo pajizo.

En nariz, bastante aromático: floral y con cítricos; manzana ácida.

En boca, muy ligero. Le falta algo de volumen y acidez, aunque es floral y de paso fácil. Agradable, sin complicaciones.

Bonito color...es brillante, amarillo pajizo con reflejos dorados.

La nariz de este vino es un jardín! Ofrece aromas de azahar, de rosas...es muy expresivo!

En la boca en cambio no es tan intenso, es ligero, con acidez baja...perfecto para una copa de aperitvo en verano. 

Amarillo pálido pajizo, reflejos ligeramente dorados. Limpio y brillante. muy luminoso

En nariz, destaca por su intensidad en aromas a boj, rosas blancas, flor de azahar, acacia.

En boca floral dulce, abocado, con acidez baja, y final dulce muy suave.

 

De un color amarillo pálido  pajizo, reflejos pajizos. Limpio y brillante.

 

En nariz, destaca por su intensidad en aromas, destacando la fruta madura, con un marcado fondo floral de flor de azahar y de rosas rosas. 

 

En boca también destacan las notas florales, al igual que en nariz, poco ácido y muy suave . 

Amarillo pajizo pálido, limpio y muy brillante.

Nariz intensa con notas de fruta madura y de rosas frescas.

Boca también intensa y larga con una acidez algo molesta.

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