Visual: De color cereza picota y capa baja.
Olfativa: Bien de intensidad, marcados recuerdos a frutos rojos del bosque, también fruta negra madura, hierba fresca y sensaciones vinosas.
Gustativa: Muy buena acidez que acompaña un paso ligero lleno de matices en el que la fruta es protagonista, jugoso, vivaz y de buena persistencia.
Muy interesante este Clos Ancestral, parte del proyecto de recuperación de variedades de Torres. El vino incluye la variedad Moneu.
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