Itsasmendi 7 2016
Itsasmendi 7 2016
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Hondarrabi zuri zerratie, hondarrubi zuri y riesling
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.45
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,4
ELABORACIÓN
Materia prima obtenida de una selección de uvas de 7 subparcelas diferentes. El vino ha sido madurado en depósitos de 5000 y 10000 litros de inox con las lías durante 8 meses
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Opiniones de Itsasmendi 7
OPINIONES
4

Vino encerrado en una botella bordelesa estilizada que está vestida con una sencilla y moderna etiqueta. El corcho que la cierra correcto. Es de silicona porosa e imitando al corcho.

      A la vista un color amarillo con notas verdosas. Limpio y brillante. Muy buena, abundante y lenta lágrima en su discurrir por el cáliz de la copa.

      En nariz buenas, frescas  y sazonadas frutas de hueso, blancas, cítricas y muy débiles tropicales.

     En boca está muy fresco, elegante, untuoso, glicérico, mineral, manteniendo una viva acidez que invita a beber y que le puede dar 2-3 años más de vida en perfecta forma. Muy grato, frutal y fresco paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,15 minutos.

    

Buen chacolí de Vascongadas que tiene un bonito color amarillo dorado y cierta densidad. Nariz de intensidad media baja con cítricos como el pomelo, fruta de hueso con albaricoque predominante, notas de flor blanca y un fondo mineral de tiza.

En boca es untuoso, tiene volumen, menos acidez de la esperada para un chacolí, dulcedumbre y final salino y ligeramente mineral. Creo que tiene capacidad de guarda y mejora en botella.

Amarillo dorado con reflejos verdosos.
Limpio y brillante.

En nariz es intenso, muy frutal; fruta blanca, cítrica y de hueso ,toques ahumados y de frutos secos, ligeros matices florales y minerales.

En boca es ; Untuoso y de muy buena acidez. Voluminoso y estructurado

Color amarillo dorado pálido con reflejos dorados con toques verdosos, brillante.
Nariz de intensidad media, aromas cítricos iniciales, de manzana verde, con notas minerales, tiza suave, aumentando su complejidad con un fondo floral con leves toques de hinojo tras unos minutos en copa.
En boca muestra buena viveza inicial, de entrada untuosa, las notas de manzana verde se hacen acompañar de fruta de hueso, presenta volumen pero su cuerpo es ligero, el final es de carácter salino sobre fondo floral, lo que le aporta una buena persistencia.

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