Un manchego muy bueno

Fase visual: rojo picota de capa media-alta. 

Fase aromática: Gran intensidad aromática, muchísima fruta roja y negra, balsámico, aromas a sotobosque.

Fase gustativa: Equilibrado en boca, buena estructura, muy goloso, buena acidez y tanino muy integrado, retrogusto muy aromático y fin de boca  fresco y sabroso.

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