Corcho poco bañado en el interior con vino rojo granate-picota oscuro. Huele muy bien.
Abierto 15-30 minutos antes de su consumo.
Visual
Picota-cereza oscuro con reflejos rubí-granate, de capa media-alta, ribete cereza-transparente con algún ligero destello atejado, limpio, brillante y de muy abundante, fina, bonita y estupenda lágrima de lenta caída. (8,5)
Nariz
De notable intensidad a fruta negra bastante madura, especias dulces, notas amieladas, herbáceos, laurel, clavo, toffee, fondo de maderas, mentolado-balsámicos, vainilla, canela y cacao.
Estupenda nariz. (8,6)
Boca
Ataque de notable frutosidad todavía (conjuntada con un buen fondo de maderas), de peso y volumen medio plus que decrece y aumenta en fluidez durante el paso por boca, seco, sabroso, de acidez media plus, cuerpo medio y buena estructura.
El paso por boca es agradable y equilibrado, con taninos, aún con nervio, pero ya bastante redondeados.
Final de buena longitud con notas de fruta negra muy madura, fondo herbáceo, de maderas, mieles, algo de chocolate amargo, regaliz y vainilla en un sabroso y amable postgusto y retronasal. (8,7)
Dos botellas más de este vino (disfrutadas de barbacoa campestre el pasado sábado). En muy buena forma y en gran momento de disfrute.
Me quedan un par de botellas más para ver evolución.
Excelente RCP.
Botella bordelesa con etiquetado a medio camino entre el clasicismo y la modernidad. Cierre de corcho de media longitud, buena anchura y muy buena calidad poco bañado en el interior con vino rojo granate-picota oscuro. Huele muy bien.
Abierto hora y media antes de su consumo.
Visual
Rubí-picota oscuro de bastante capa (entre media-alta y alta), ribete granate-cereza-transparente con algún ligero destello atejado, limpio, brillante y de muy abundante, fina, bonita y estupenda lágrima de lenta caída. (8,7)
Nariz
De muy buena intensidad a fruta negra muy madura, casi compotada, laurel, herbáceos, dátiles maduros, higos secos, algarroba, mieles, pasteles árabes, especias dulces, clavo, toffee, regaliz, notas tostadas de finas maderas, balsámico-mentolados interesantes, ligerísimas notas de pimiento verde asado, algo de bacon ahumado, vainilla, canela en rama y chocolate. (8,8)
Buen nariz, intensa, de muy buena complejidad para su gama y que mejora notablemente desde la apertura (donde inicialmente la madera era más prominente y luego se suaviza).
Boca
Ataque sabroso y seco, de buena potencia gustativa, de peso y volumen medio-alto (que va bajando durante el paso por boca), densidad media plus, medio cuerpo y estructura, buena acidez y frescura para la zona, sabroso, con notas golosas (dentro de su sequedad) donde se masca fruta roja algo más ácida (y, consecuentemente, menos madura) con fruta negra madura y tendente a la pasificación (uvas, higos y dátiles). Paso por boca balsámico y mentolado, con notas de ligero fondo achocolatado. Taninos bien trabajados y dulces, firmes, con muchísimo nervio y astringencia aún pero, en ningún caso, se perciben como taninos duros, agresivos o verdes. El final es de notable longitud con notas de fruta negra seca pero golosa, fondo de maderas, herbáceos, chocolate, algarroba y recuerdos de miel en un retrogusto estupendo; en vía retronasal aparecen notas balsámicas, regaliz, toffee, clavo y vainilla-chocolate que lo redondean estupendamente bien. (8,9)
Buen vino manchego este Finca Antigua Crianza Único 2012, en fase ascendente aún, pero ya en muy buen momento de disfrute.
Su PVP ronda los 7€ (aunque pude conseguirlo por unos 5€ la botella). Excelente RCP sin paliativos.
Me quedan varias botellas más para poder seguir su evolución en los próximos meses/años (EMHO, pienso que tiene casi 6 años, pero que podrá aguantar perfectamente en buena forma, si es bien conservado, otros 3-4 años más sin problemas).
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