Color cereza de borde atejado pero no demasiado, capa media, más de la que

Color cereza de borde atejado pero no demasiado, capa media, más de la que esperaba. En nariz es sorprendente (para mi que no estoy acostumbrado a los vinos de 21 años): tierra de labranza, trufa, humedad, chocolate... Oscila con facilidad entre un aroma que me gusta y me desagrada. Curioso. En boca es pulídisimo, equilibrado, casi agua, con una retronasal muy sútil que casi no dice nada y cierto final con persistencia. Lo anula cualquier otro vino, para tomar sólo. No le veo una mala evolución, mantiene el equilibrio. Un 8 con "peros", le valoro la complejidad y originalidad pero en boca apenas dice nada. 29 euros