Mauro 1999
Mauro 1999
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
90% Tempranillo (Tinto Fino) 7% Syrah 3% Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.73
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
13 meses en roble francés y americano
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Opiniones de Mauro
OPINIONES
14

Picota bastante cubierto con ribete morado. En nariz muestra torrefactos, cuero y especias, lácteos, almizcle, regaliz, pero también notas florales y frutales. En boca es potente, carnoso, largo y con buena estructura. Sedoso aunque con una ligera astringencia. Posiblemente ganará en botella.

  Un gran amigo nos invito a este vino y nos comento que es el fondo de su armario. Sin duda lo tenia bien cuidado, muy disfrutable aunque a perdido potencia y cuerpo todavía le queda elegancia.

 Tiene fruta aunque algo licorosa, aromas de regaliz y tabaco negro.

  En boca todavía esta vivo, sin duda la acidez aguanta la estructura de este vino, buen equilibrio entre fruta y crianza, con recuerdos de azúcar tostada. Final muy elegante y sedoso. Seguro que a pasado por momentos mejores, pero es totalmente disfrutable. Mucho merito.

  

Picota oscuro con ribete atejado y capa media. Algunos sedimentos, algo apagado de color.
Nariz de mediana intensidad con fruta roja en licor, flores, anises y algunas notas de reducción (hoja de tabaco).
En boca resulta vivo, frutoso y fresco, con buena acidez durante todo el paso.
El final resulta fresco, dejando recuerdos a fruta roja y balsámicos (anisados). Persistencia media.
Hay que bebérselo ya.

A las 2 de la mañana también se pueden hacer catas. Ultima botella del 99 y después de dar buena cuenta de ella, la última que quedaba del 2000. Abiertos cuatro horas antes sin decantar. Noche del sabado 19 al 20 de abril, luna casi llena y costillas pa reventar hasta las cinco a.m. y todavía me dio tiempo de apuntar algo...

Vista: Cereza oscuro con ribetes teja. No hay brillos...lógico lleva cinco años en bodega!!!

Nariz: Todavía vive...tostados, torrefactos, chocolate, chimenea, humo, queda fruta negra. Intenso.

Boca: Sabroso y maduro, potente, envolvente, con volumen y cremoso...ideal con las costillas a la brasa.

En resumen, genial lo bien que se conserva esta creación. A mi juicio se podría estirar un par de años más.

Cereza oscuro, corona atejada. En nariz se presenta, sorprendentemente, con predominio de aromas a fruta roja y de hueso acompotada (ciruela, cereza), roble y vainillas jóvenes, tostados finos, guinda en licor, chocolate negro de piedra, algarroba, café, anisados, regaliz, hierbas de monte. En boca es equilibrado, sedoso, muy concentrado, buen ensamblaje de la madera y la fruta, café quemado, astringente y fresco, cacao amargo, recuerdo mineral, taninos dulces y grasos, final elegante y largo
PVP: 6 euros aprox. de oferta

Rojo cereza, ribete rubí. Capa media.

Intensidad aromática media. Aroma complejo. Especias de cocina, coco, tostados, regaliz, fruta. Equilbrado.

En boca es muy sápido (su sabor inunda la boca), aterciopelado. Cierto dulzor. Muy persistente y postgusto agradable. Equilibrado.

Me ha gustado mucho. Es complejo y muy equilibrado. Redondo. No es nada agresivo.

Está en una forma impresionante, creo que me estoy haciendo Mauroadicto.

Rojo cereza intenso de capa alta. Nariz compleja, fruta madura, notas torrefactas, cacao, regaliz. En boca es elegante, perfectamente ensamblado, cremoso, largo. Una delicia, el reposo le ha sentado de maravilla, con vida por delante. Decantado 40 minutos.

¡¡¡Qué rico está este vino!!! Cuando lo he sacado de la cava me he quedado con pena: Era la última botella y me apetecía guardarla unos años más, ¡¡¡qué carajo!!! vamos a ver qué tal está... Qué sorpresa, se ha domado en botella y mantiene además su carácter juvenil, hollejos, frutas negras y rojas, tostados más atemperados, algo de reducción. En boca es una palabra: SABROSO. Equilibrado y largo. Me ha encantado. Me bebería otra botella.

Color cereza oscuro con ribete morado.
Aroma intenso, complejo y elegante a frutos rojos muy maduros, espeicas, balsámicos, las maderas finas de calidad y bien integradas con la fruta, aromas florales, minerales y toques anisados.
En boca es muy amplio y carnoso, con un paso de boca fresco, elegante y muy aromático, en el retronasal vuelven a aparecer las mismas sensaciones que en la nariz, tiene un final muy largo y expresivo. Muy buen vino con buena relación calidad/precio. Ya que cuesta sobre 19 Euros. El corcho un 8. E. Es bastante mejor que el 97.

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