Seguimos sin ir a la playa

Cita para comer de 5 comensales, pedimos mesa redonda y la tenemos además a la orilla del cristal de la cocina con lo que aunque no se ve sentados a la mesa, sí que te aislas de un comedor lleno hasta la bandera donde el servicio apenas puede con todo y más con los arroces para llevar, lo que condiciona un aumento del retraso entre platos a pesar de la enorme voluntariedad de los camareros que incluso intentaban ocasionalmente servir vino. Imposible disfrutar o de comentar nuevos vinos, algún cambio o alguna opción de mercado.
Para beber un blanco Barahonda 2012 de Yecla, y una buena opcion de tinto ya que los precios son de venta más 4€ de descorche lo que te engancha para ir y beber un buen vino gastando lo mismo que tenías presupuestado (y te hace repetir local); esta vez fué Fagus nueva cosecha 2010. Previamente también disfrutando de una cerveza poco conocida en botella de 3/4: La Socarrada y otra par suelto que ya estaba pedida al llegar. Ante el overbouckin, vamos a menú degustación.

Caraterísticas del local ya descritas, si bien esta vez no hubo cambio de cubiertos, seguramente porque no quedaban limpios. Bien las copas para los vinos y cervezas.

Entrantes al centro: ajoarriero de garrofon muy suave, cremoso, bien presentado en copa aparente con pan tostado para acompañar. saquito de acelga con relleno de morcilla, que quemaba una barbaridad (por eso tardó) creo que sabroso porque el hambre hizo comerlo antes de tiempo; no acabo de entender por qué un plato que quema sale a la mesa sin avisar, al menos. Dos croquetas por persona una de queso correcta y otra de calabaza más difícil pero también buena. Timbal de esgarraet muy bueno y agradable, un poco soso porque el bacalao estaba muy desalado.

Para el centro el arroz marca de la casa: arroz de puchero. Contundente, sabroso, intenso, algo de más de aceite (lo que tiene comparar con más veces), con buena cantidad de costillas de cerdo aunque poca carne en las mismas, sabrosa la longaniza y algo pasada de fuego la morcilla pero bien de sabor.
Un arroz que deja sin hambre y sorprende a los nuevos.

Pero algo dulce y más sabiendo que verduras y frutas son de huerta propia, se hace imposible, al menos, para cuatro, un surtido de dulces caseros que incluyen calabaza asada, tarta de queso con arándanos, tarta de chocolate, rosco de coco (para mí lo mejor) a la antigua usanza, pudin, otra que no recuerdo y que llevaba merengue en los laterales. Acompañaron 3 copas de Dulce casta Diva Cosecha Miel.

No había forma de levantarse de la mesa, unos cafés buscando empujar el arroz y las tartas. Luego y aprovechando que estábamos en la esquina de la entrada a la izquierda y pasábamos más desapercibidos, tres copas de sobremesa: ron Clement y dos gin tonics preparados allí delante después de elegir entre una carta de innumerables opciones y hasta con cubito con rodajas de pepino en su interior.

Al final con la cuenta nos dieron opcion de repetir bebida y hubo una repetición de gin tonic; los demás no nos atrevimos. Había fútbol y cena de la peña.

Hablamos del nuevo local de la playa que ahora después del verano (y los turistas) puede ser una buena opción, pero el frío de estos días nos hizo asegurar la reserva a cubierto aunque han ampliado con un mini-comedor en el chaflán, supongo que para los fumadores.

Un sitio entre los mejores de Valencia para arroces. Habrá que ir a aprender que también hacen cursos.