Buen sitio de arroz y vinos

Comida para cuatro atraidos por el arroz de puchero encargado previamente. Local ya descrito asi como carta de vino a precio de venta de tienda más 4€ de descorche. Tomamos 2 de agua, una cerveza más media de Castell de Raimat chardonnay y con el arroz una buena garnacha Fagus 2008 (23+4€ del descorche).
Entrantes 4 croquetas de calabaza (cultivada por ellos) con almendra muy sabrosas y sorprendentes; otras 4 de bacalao más corrientes. Calamar freso cortado en anillas y rebozado (mejor que el tomado la otra vez). Cuatro saquitos de acelga gratinados y rellenos de morcilla sobre una tosta: lo mejor de los entrantes. Esta vez parece que acertamos mejor en los entrantes.
De principal el estupendo y contundente arroz de puchero que estaba sensacional (a 10€ la racion) servido en paella al centro, levemente meloso y que recuerda en su potencia de sabor al arroz de pato con fesols y naps. Extraordinario.
Una racion de queso manchego curado de Corcuera que luego resultó invitación de la casa y que permitió acabar el vino.
De postres, raciones de tarta casera (de la madre): pastel de calabaza asada (cultivadas en su huerto propio) bueno, casi como tocino de cielo. Corona de coco muy correcto, poco empalagoso. Tarta de chocolate correcta. Tarta de almendras muy aceptable. Se nota que son muy caseras.
Por supuesto cafés. Raoiones de pan (1.20€)con un buen AOVE Epora y nos obsequió con dos copas de un buen vino dulce de Torres moscatel oro Floralis muy interesante.
Muy recomendable también conversar sobre vinos y arroces, ver los fogones donde se preparan (incluso para llevar a casa).

  1. #1

    Aloof

    ese torres es el que tome en DALUAN y la verdad que si que es interesante.no suelen tenerlo en casi ningun sitio y es una pena.saludos.

  2. #2

    Abreunvinito

    en respuesta a Aloof
    Ver mensaje de Aloof

    Efectivamente, se sale del consabido moscatel amielado a más no poder.

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