Casa Urola
La barra de pintxos ya era sugerente, afortunadamente, habíamos reservado en el comedor, porque nos habíamos dado una caminata descomunal por Donostia y estábamos reventados, así que mejor relajarse en el comedor del piso de arriba.
No muy amplio pero con muy buena colocación de mesas, bien vestidas, clásico.
Servicio local, amable, eficaz y muy atento, dando buenas recomendaciones y mostrando interés por el cliente.
Compartimos dos primeros, Espárragos navarros frescos en dos cocciones, asados y cocidos, con mahonesa de trufa, muy buenos, original la mahonesa con ese toque de trufa, me gustó mucho, y buena idea presentar los espárragos de forma y texturas diferentes, divertido.
El otro primero fue un pulpo a la parrilla sobre berza, una crema de patata, papada ibérica y aceite de pimentón, espectacular, muy buen punto del pulpo y un toque muy interesante el de la papada.
De segundo fuimos al medio con una chuleta de vaca gallega “Luismi Premium” a la parrilla, más que suficiente para dos, sabrosa, tierna, muy buena, acompañado de un plato de patatas fritas, caseras.
Al postre llegamos muy justos, pero nos animaron a probar la torrija caramelizada, nosotros que somos facilones en lo que respecta al dulce, asentimos…. afortunadamente. La torrija era de pecado mortal, ahora ya sé que iré al infierno, pero valió la pena.
Café e infusión.
Respecto al vino, carta amplia, algunas marcas y precios muy interesantes, pedimos una La Montesa, (16€), servido a temperatura, buenas copas.
Fue toda una señora comida.