Mas carnuza...pero de la buena

Tenia mucha curiosidad en visitar Araguaney como buen carnívoro que soy, y la verdad es que mis expectativas se han visto mas que satisfechas y absolutamente cumplidas.
Me gusta que un restaurante asi no este en el centro de Valencia sino que en un pueblo como Burjassot, al final parece que si no estas en el centro eres caca y aqui se demuestra que no.
Al lio. De primero ensaladita, frondosa y abundante, esparragos trigueros plancha, en su punto de crujientes y sabrosos y jamoncito iberico, extraordinaria pinta que tenia solo de verlo y extraordinario sabor en el gaznate.
Tras esto decir que la dueña nos asesoró estupendamente sobre los distintos tipo de carne a pedir, dependiendo del saque de cada uno y sobre todo del pàrticular gusto que cada uno tiene sobre la carne, de mas blanca a mas roja y de mas hecha a menos.
Estupendos consejos que se trasladaron a la mesa con con el punto exacto de cantidad y de tipo de carne para cada uno de los 6 paladares que alli eramos. Todas ellas de una textura, sabor y color extraordinarios, simplemente espectacular...algo dificil de encontrar...sin ninguna duda volvere..ya lo creo que volvere.