Restaurante Alboraya 72 en Valencia
Restaurante Alboraya 72
País:
España
Provincia:
Localidad:
Dirección:
Cód. Postal:

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Añadir vino por copa

Precio desde:
30,00 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Nota de cata PRECIO MEDIO:
34 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
4.5
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
4.0
Comida COMIDA
5.0
Precio medio entorno ENTORNO
4.5
RCP CALIDAD-PRECIO
4.5
Opiniones de Alboraya 72
OPINIONES
2

Salvo la elemental decoración con objetos del Medio Oriente (muchas shishas, tablas de backgamon y fotografias) y una comida preparada al estilo y con reminiscencias sirias, no existiría otra cuestión a comentar. Pero vamos a ello de todos modos.
Decoración ... al uso del tipo de platos que se venden, en un local rectangular sin gracia y bastante oscuro.-
La atención está a cargo de una sola persona que se ve desbordada cuando hay mas de tres mesas, lo que hace que el "tempo" entre plato y plato se alargue más de la cuenta, lo que demuestra falta de profesionalidad pues los platos son pequeños, de fácil factura y básicamente preelaborados.
Carta de vinos prácticamente inexistente y las restantes bebidas un pelin caras.-
Escasos platos en la carta, pequeños todos, y si bien llevan el nombre de sus originales, resultan deslucidos e impersonales, por lo que deduzco que al querer adaptarlos al paladar local, prácticamente los ha destruido. Esto último lo deduzco y es criterio del responsable de la cocina hacer esta adaptación o no.
Probamos un surtido de postres secos, que sí .... que eran eso, una masas dulces.-
Es desproporcionada la RCP, ya que 35€ por cabeza por lo servido, en un local del montón, con vajillería idem, nos pareció una exageración.-
No iria de nuevo, o cuanto menos, en los próximos ocho años ya que nos fuimos con sensación de fracaso.-
No lo recomendaría tampoco.-

No conozco casi nada de cocinas extranjeras, pero este restaurante me ha transmitido una sensación de autenticidad. No sé quien está en la cocina, pero la carta no tiene ni un solo plato que no desprenda un aire árabe.
El local esta decorado con muchos motivos étnicos. La música también árabe, al menos eso me pareció, que yo no entiendo nada.
La carta de vinos es corta y poco sugerente, aunque los precios no están mal. Tomamos Syrah de Icono.
Tienen un menú degustación por 18 euros en el que te sirven cinco o seis platos, bebida no incluída.
Tienen una ensalada de habas y yogurt que no hay que perdérsela. Las tortitas de verdura también están bien, las empanadillas de carne y los pastelitos sirios. Hay mucho que probar.

http://www.ojoalplato.com/archives/3043

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