Nueva visita

Ha transcurrido el suficiente tiempo desde mi última valoración, a pesar de haber estado en más ocasiones para actualizar la misma. Esta vez y al ser día de diario optamos por los platos del día que nos ofrecieron conjuntamente con la carta, es de agradecer que sea así y no tengas que reclamar el menú como ocurre en demasiados restaurantes.
Los platos del menú son platos sacados de la carta aunque supongo que con raciones mas pequeñas.
Aperitivo: copa de cava, pan con tomate y unas lonchas de fuet.
En esta ocasión pedimos los dos el mismo plato, para empezar su ya clásico arroz de txistorra y boletus, bueno y potente de sabor y seguimos con pollo rustido con ciruelas y piñones bueno y hecho sin prisas. De postre natillas caseras y sorbete de limón.
En el tema bodega ha mejorado muchísimo desde la última visita, la carta de vinos viene presentada en una tableta electrónica con clasificación de blancos, rosados, tintos y cavas y champagnes con sub clasificación de las distintas denominaciones de origen y con descripción de la bodega y el cupage de cada una de las referencias, ha multiplicado por mucho las referencias de la bodega.
Tomamos un Intramurs blanco de la DO Conca de Barberà, la temperatura de servicio era demasiado alta por lo que tuvimos que dejar que enfriara un buen rato en la cubitera, el servicio se limita al descorche y primer llenado.
Una botella de 1/2 litro de agua y dos cafés.
Continuo insistiendo en que necesita mejorar la cristalería para estar acorde con todo el servicio de mesa, sería una buena ocasión al haber ampliado la bodega.