Servicio excelente y buena cocina

Con motivo de una celebración entre amigos nos reunimos 15 personas el pasado 14 de Agosto en este bonito establecimiento. En primer lugar cabría destacar que el establecimiento gana a medida que te adentras en el, con aspecto de masía sobria popr fuera y un ambiente cálido y familiar por dentro. A nosotros nos ubicaron en un reservado que tenía terraza, una verdadera delicia. Empezamos con unos snacks entre los que merece especial atención la "Conserva de bonitol amb verduretes en escabetx". El snack fue servido en la terraza bañado con un cava Aria de Segura Viudas B.N.(Penedés), para después pasar a ser sentados en la mesa del habitáculo adyacente. Cada uno de los platos era correctamente presentado y explicado. Durante la comida sacaron hasta nueve platos entre los que destacaban notablemente la "Tomata en texturas" y el "Arrós d'escamarlà". No obstante me pareció que a lo largo de todo el menú abusaron de la tòfona (trufa de verano), que aparecía hasta en cuatro de las nueve preparaciones. Para terminar dos postres entre ellos muy bueno el postre de Mas Farró y unos petit fours correctos. En lo referido a vinos tomamos Botani 2008 Moscatel Seco de Málaga y Viña Selva de Mar de Mas Estela 2003, ambos excelentes y muy bien servidos.

Sin lugar a dudas un establecimiento con encanto y una cocina cuidada, aunque como pasa en muchos de estos establecimientos hay platos muy mejorables, en nuestro caso la hamburguesa de tonyina, muy lejos de su punto, y el ou pochè amb tòfona que también distaba de otros huevos cocinados a baja temperatura y similares de otros establecimientos de este nivel. Espero que sigan en la misma línea y poder repetir pronto.

Vajilla y copas correctas, no puedo hablar del precio ya que fui invitado.