Nueva visita al amigo Joan y, como esperaba, no defrauda. Novedades en el menú, calidad en la materia prima, exquisita elaboración y un magnifico servicio del vino, configuran las señas de identidad de la casa. Si a todo esto, además, le añadimos la profesionalidad y amabilidad de Joan, el resultado es francamente excelente.
Está lejos de casa, pero de vez en cuando hay que dejarse caer por La Vall de Bianya.
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