Modernismo de alta calidad en un entorno rural

Presenta una carta quizás algo corta y excesivamente centrada en las carnes.
Pero los platos, además de ser de elevada complejidad y calidad, tienen una presentación soberbia.
No se pierdan el gazpacho de cerezas...increible para todos los sentidos!!!
Muy bien el entrecot con salsa de ceps y trufas y los postres son de altura.
Especial atención a la espectacular carta de vinos...no tengo palabras ante la avalancha de referencias de altísima calidad. Servicio muy bueno, e incluso por copas!!! Gran mantelería y cristalería.

Felicidades a esta cocina!!!