A la carta, gana

Local con bastante gente (medio comedor o algo más) ya descrito. Servicio de vino en buena temperatura, dar a catar y autoservicio en mesa.
Ibamos a ser un grupo de 6 ó 7, en el último momento, nos quedamos sólo dos y...salimos ganando. Entrada, por cortesia, unas almendras fritas, con coca cola light y copa de blanco Terranova 12 de Añares en un punto ácido elevado y que luego seguimos con un goloso Abadía Retuerta Selección Especial 2009 muy en su punto. Me comentaron que la carta de vinos está siendo renovada en profundidad; ahora tiene cosas interesantes y algunos más clásicos con opciones de precios de diferentes rangos.

Al centro: ventresca correcta con tomate raff esta vez bien maduros y por tanto muy buenos con un extra de anchoas de buen tamaño y sabor. Jamón bueno. Foie correcto.
De principales: confit de pato, en amplia ración y en su punto con unas patatas fritas bien decoradas. La otra opción fué un taco de atún de buen tamaño y sabor, marcado a la plancha y que se quedó un poco frío al servirlo con una salsa de soja que tapaba demasiado el sabor del atún (no era crudo) y con una cebolla confitada muy en su punto acompañado de una témpura correcta.
De postre un zumo de naranja recien exprimido.
No hubo cafés, aunque se ofrecieron, así como chupitos.

Desconozco el precio porque va a ir en conjunto con otra cena del dia siguiente, en la que no estaré.
Es un restaurante con buena fama de arroces pero que tiene también otras buenas opciones. Esta vez me gustó más.

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    Pana

    Tengo que volver a ir. Yo creía que este restaurante era sólo de arroces. Además recuerdo que cuando fui su carta de vinos no era muy acertada.

  2. #2

    Abreunvinito

    en respuesta a Pana
    Ver mensaje de Pana

    Pues es verdad que casi todo el mundo va incialmente por el arroz, pero hay más cosas.
    La carta de vinos está en renovación pero yo me sorprendí con un Toro: Morfeo. Por supuesto que la seleccion especial de Abadia Retuerta estaba muy bien (creo que 23 o 26€). También Mauro y algún otro clásico asi como valencianos de corte clásico; problema de distribuidores.

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