Correcto

Cena de trabajo y por tanto, menú concertado incluyendo el vino.
Local ya descrito. Eramos nuestro grupo y una mesa con dos personas cenando arroz, no sé si porque eran de fuera, o porque saben que tienen un buen plato en la eleccion de arroz.

Agua y vino tinto crianza 2009 de Añares justito.
Para cenar: entrantes al centro todos en buena ración: queso manchego curado bueno, jamon notable. Ventresca buena con tomate raff que me hubiera gustado más maduro. Croquetas de jamon correctas con chips de plátano frito bien e interesante. Chipirones en su tinta aceptables aunque un grado mayor de limpieza hubiera mejorado el conjunto. Bacalao gratinado con ajoaceite acompañado de verduras al dente: el bacalao bien desalado pero pasado de tiempo de coccion (se habia secado). Muy buen y abundate postre con helado de horchata y decoración de chocolate acompañado de una sabrosa torrija y gominola de frambuesa.

Buen resultado global; faltó opción de vino dulce por no disponer de nada interesante y se sustituyó por chupito de Zacapa.