Buen rebote

Inicialmente y con reserva de la agencia (¿?) para ir a Lienzo nos encontramos con que cierra lunes. La opción fácil era cruzar el pasillo de entrada y sentarte en este restaurante que veías salir paellas de encargo y que está bien decorado y con más de 2/3 de las mesas ocupadas. "Pensat y fet".
Decoración del local, distribución de mesas, cambio de platos y cubiertos, copas, amabilidad del servicio...todo en notable. Carta de vinos corta y muy clásica con precios aceptables. Carta de comidas no muy extensa pero suficiente y bien resuelta.
De entrada 1 cocacola, 2 cervezas y una copa de un Añares verdejo: Terranova 2011 muy justito. Para comer entramos en un goloso y sorprendentemente bueno Morfeo que aunque en carta figura de Castilla Leon, es de Toro. Acabamos (aunque debiamos de haber empezado al revés) con un más joven De2 del Bierzo 2011 pues era mucho un segundo toro; dar a probar y al centro de la mesa. Un par de botellas de agua para cambiar de sabor.

Tomamos para compartir entre los cuatro: viera (1 pp) plancha con algo de ensalada que estaba bien de plancha pero se habia enfriado. Muy buenos salmonetes fritos como en andalucía, bien fritos pero sin estar aceitosos. Unos mejores de lo esperado tallarines de sepia con habitas baby y jamon.
De principales un atún plancha bueno y solo marcado al fuego y una muy buena y sabrosa paella de langosta con una buena base de caldo de fondo al centro de la mesa y con cuchara para competir (los granos de arroz) en el ruedo. Muy buena paella, se nota que la ascendencia familiar de Ana maneja bien el arroz.
Postres: 2 de crujiente de chocolate con helado de mango muy recomendable. Fruta, hay lo que hay. Helado de nueces de macadamia en buena ración y aceptable de sabor.

Sensación de buena especialidad en arroces con alternativas en la cocina de mercado. Muy clásica carta de vinos pero con suficiente variedad.
Entramos de rebote y salimos victoriosos.