Excelente gastrobar

El jueves al mediodía, decidimos ir a comer a la Vineria San Telmo, un gastrobar que nos había recomendado un amigo. Esta se encuentra situada en el bonito barrio de Santa Cruz, junto a los jardines de Murillo.

Llegamos a las 13 h y la temperatura rondaba alrededor de los 25° así que decidimos colocarnos bajo un toldo en la terraza. Nada mas sentarme tuve una buena impresión, todos los restaurantes colindantes estaban prácticamente vacíos y este estaba lleno.

Mesas desnudas, típicas de bar, sin florituras. Eramos 4 comensales, con la plaza justa para meter el plato sobre la mesa, sin meter el codo en el ojo del vecino.

Mientras escogíamos en la carta, nos trajeron como aperitivo unas aceitunas y unos picos.

MC y yo tomamos un menú degustación de tapas para dos personas :

Los platos fueron los siguientes :

Salmorejo y tartar de salmón muy bueno, buen comienzo.
Foie gras micuit casero con cacahuetes caramelizados y alajú (pain d'épices) Excelente, para repetir.
Crêpes de morcilla de arroz con salsa de pimientos del piquillo Buenísimo.
Bacalao a la roteña con verduritas Muy bueno
Cordero relleno acompañado de couscous Muy bueno.

Mi hija y su amiga tomaron una tapa de bacalao a la roteña con verduritas, una tapa de atún a la plancha y una tapa de crujiente de rabo de toro. Por los comentarios que nos hicieron parece que se deleitaron.

Acompañamos la comida con 2 copas de Botani(Vino blanco D.O Málaga) y 6 cervezas. El pan no estaba mal y los picos tampoco. Terminamos con 4 buenos cafés.

Precio total 55,90 €, Precio menú degustacion tapas 22,50 €, Precio medio tapa 4,26 €. Lo que nos da un precio/ persona de 13,97 € . Excelente RCP.

Sin ninguna duda el mejor de los 5 lugares de restauración que he visitado en Sevilla, por su producto, por su mezcla de tradicionalismo y creatividad y por su excelente RCP. No pude ver la carta de vinos, por lo que no puedo dar mi opinión. Muy recomendable. Cuando vuelva a Sevilla visita obligada.