Vuelta después de un largo tiempo, a este clásico en arroces y gastronomia valenciana, en el centro de Valencia.
Cena con compañeros de fuera, que querían probar los productos locales.
* Esgarrat (buena elaboración y ración grande).
* "Allipebre" (la anguila en su punto y la salsa en su punto de picante).
* Paella de puntillitas, ajos tiernos y habas (muy buena, el grano en su punto).
* Mousse de calabaza.
Bebidas: Cerveza y vino blanco D.O. Valencia Vereda Real.
Un clásico que no defrauda.
Allipebre
Paella de puntillitas, ajos tiernos y habas
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