No es para tanto

Animados por los comentarios previos hemos acudido a este restaurante a probar el menú de pinchos que ofertan y, la verdad, me esperaba algo más. Por cierto, en su web anuncian dos menús de pinchos, pero luego en el local sólo aparece uno. El degustado por nosotros, cuyo precio era de 24€, consistía en lo siguiente: Milhojas de tomate confitado con anchoa y salmón, Bacalao ahumado con vinagreta de tomate, Lascas de hongos en tempura con cebolla confitada, Ciervo con hongo beltza, Carpaccio de piquillo con nube de idiazábal, La huerta al cubo y Degustación de quesos. A destacar las Lascas de hongos (gulesco), pero ninguno de los demás alcanza la notabilidad. La carta de vinos es cortita, pero interesante. La temperatura de servicio es la correcta, pero las copas son totalmenmte inadecuadas, tanto las que tienen en la mesa cuando te sientas como la que te sacan cuando les dices que quieres una mejor, específica para el vino.