Las fotos anteriores estan colocadas en el orden inverso al del servicio
Resto de fotos
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Arroz a la cazuela
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Rodaballo a la plancha
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Pastel de chocolate
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Nadiu El Macià, garnacha blanca
Mi último comentario data de diciembre de 2020 desde entonces hasta hoy hemos comido aquí en varias ocasiones sin publicar ningún comentario, ya es hora y toca actualizar.
Ofrecen tres opciones de menú, el menú semanal, el menú de cine y el menú degustación con precios de 25, 40 y 60 € respectivamente, precios a los que se debe añadir el vino, una vez más optamos por el menú de cine que estaba conformado por
Aperitivo al centro de la mesa
- Queso Voler Volar, nueces e higos
- Coca de butifarra dulce y manzana
- Hummus de calabaza y curri con bastoncitos de pan
- Mouse de anchoa i huevos de arenque
- Crema de setas y pistachos
Entrantes a compartir
- Carpaccio de ceps (boletus edulis) almendra tostada, vinagreta de miel, cremoso de parmesano, tomate seco, caviar de aceite de oliva y cebolla dulce.
- Porros confitados, bonito a la llama, mantequilla blanca, avellanas, espárragos verdes, pimiento escalibado y alga nori crujiente.
- Tartar de ternera de Girona, huevo frito de payés, foie micuit, rábano, remolacha, mostaza antigua, piparras y brotes tiernos.
Segundos
- Rodaballo a la plancha, ñámeras, , ajos tiernos, alcachofa, cremoso de judía del “ganxet”, berenjena blanca y calamar en su tinta (suplemento 3 €)
- Arroz seco a la cazuela, salmonetes, sepineta, dados de calabaza, pimiento verde y alioli suave
-Postre
Pastel de xocolate 70% cacao, , café, helado de albahaca y nuez moscada.
Todos los platos de un gran nivel y buena presentación, quizás un exceso de ingredientes adicionales que poco aportan gastronómicamente al plato pero que hace enfatizar la descripción del mismo y los realza visualmente.
Diversas variedades de pan
Una botella de agua osmotizada y una botella de Nadiu El Macià una garnacha blanca procedente de cepas de más de 40 años D.O Priorat elaborado por Vinícola del Priorat en la población de Gratallops, muy agradable en boca, servido a la temperatura correcta y reservado en cubitera.
Terminamos con dos buenos cafés.
Servicio ágil y agradable.
Buen menú con un precio ajustado el de este restaurante que ofrece formación a jóvenes con dificultades sociales con la finalidad de su inserción sociolaboral.
Restaurante que frecuento a menudo y que no deja de sorprenderme en cada ocasión que lo visito, sin duda repetiré.
Carpaccio de ceps (boletus edulis)
Porro confitado
Tartar de ternera
Aperitivo crema de setas
Aperitivo butifarra dulce
Aperitivos queso, mantequilla, humus
Las fotos anteriores estan colocadas en el orden inverso al del servicio
Resto de fotos
Arroz a la cazuela
Rodaballo a la plancha
Pastel de chocolate
Nadiu El Macià, garnacha blanca
Veo que sigue siendo un valor seguro. Las fotos hablan por si mismas, todo tiene muy buena pinta y a buen precio.
Un fuerte abrazo
Pues sí buena comida y buen precio, siempre lleno hay dias que no he conseguido mesa.
Un fuerte abrazo.
Pues pensándolo bien, si hay mesa, igual nos paramos a comer a la vuelta de Girona.
Un fuerte abrazo
Puedes reservar por la web. A 10 minutos de Girona y sin problemas de aparcamiento.
Un abrazo
Uno de tus fijos y con razón.
Valor añadido el tema social. Solo por eso me lo apunto.
Saludos
Si tienes ocasión vale la pena
Un saludo
Para eso tengo la carpeta de asuntos pendientes, a la primera ocasión y por orden.
Saludos
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