Pantagruélico

Primer consejo: id con hambre. Mucha. De varios días.

Famoso buffet situado en una rotonda a las afueras de Narbonne, en una especie de centro comercial, con parking.

A la entrada de este restaurante buffet, decorado a medio camino entre un restaurante del siglo XIX, una atracción de feria o la fábrica de chocolate de Willy Wonka, nos explican como funciona el tema y donde está cada cosa. Luego te sientan y te toman nota de las bebidas.

Comencemos:

- Tienen una barra con marisco y pescado, incluyendo ostras de cuatro tipos, bogavante, langostinos, cigalas, gambas, mejillones, caracoles, diversos pescados, etc.

- Embutidos varios, con unos 8 tipos de jamón distinto. Creo que todos franceses, pues ni me acerqué.

- Una enorme barra de unos 30 quesos distintos.

- Entrantres varios.

- Cuatro tipos de foie.

- Al menos 20 o 30 platos preparados: entrantes, pasta, carne, pescado, guarniciones,... yo de esa sección comí callos, ancas de rana y caracoles "a la catalana".

- Una barra enorme con postres de toda clase. Solo probé un baklava y estaba rico.

Además de todo esto puedes pedir en un mostrador varios platos que te preparan: magret de pato, foie a la plancha, rodaballo, steak tartar (de caballo y ternera), cassoulet (que fue lo que yo pedí y estaba bastante bueno), entrecôte, etc.

En cuanto al vino, se pueden pedir por copas muchos vinos, no sé si 50 o 100, pero todos los que tenían. Todo (o todo lo que vi) eran referencias del Languedoc-Roussillon, incluyendo vinos top como La Petite Sibérie, que costaba a 200 euros botella (precio de tienda o menos) y a 29 euros la copa, creo recordar. Te traen los vinos ya servidos, en buenas copas. Yo tomé un blanco, un tinto y un moscatel de Rivesaltes, pero no recuerdo más. Al finalizar te invitan a una copa de una especie de mistela de moscatel.

El menú cuesta 35,9 € y el vino tiene precio bastante aceptable.

¿Merece la pena? Pues por conocerlo y vivir la experiencia sí. Por la comida, no lo sé. La comida es buena y los productos creo que son de primera calidad pero a mí me entra ansiedad al ver tantas cosas y al final como de más y sin criterio. Casi prefiero pagar esos 36 euros por un restaurante más gastronómico.

 

El precio por persona incluyo tres copas de vino de un rango de precios más o menos normal.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Abreunvinito

    Me habian dado referencias y lo tengo en cartera para pronto. Me comentaron que la calidad es buena, la variedad enorme y la cantidad inacabable. Buenas presentaciones y opciones de plancha.
    Buen trato y ofertas en el apartado del vino.
    Por lo que te leo, me confirmas los datos. ¿Es así?.
    Sitio para conocer al menos una vez
    Saludos

  2. #2

    Letroncio

    en respuesta a Abreunvinito
    Ver mensaje de Abreunvinito

    Sí, es así. Si se está por la zona es algo que merece la pena conocer. Luego ya queda pensar, como hice yo al salir, si por el dinero que pagué no hubiera comido mejor en otro sitio (teniendo en cuenta además que en muchos restaurantes franceses es más barato comer que cenar).

    Al menos me ahorré la cena.

  3. #3

    Abreunvinito

    en respuesta a Letroncio
    Ver mensaje de Letroncio

    Posiblemente sí, pero este lugar es un emblema de como un buffet puede atraer clientes que les guste comer bien.
    Saludos

  4. #4

    Letroncio

    en respuesta a Abreunvinito
    Ver mensaje de Abreunvinito

    Eso está claro, en los buffets no se suele comer bien, y en este sí.

  5. #5

    Abreunvinito

    en respuesta a Letroncio
    Ver mensaje de Letroncio

    Espero contarte antes del verano mi opinión
    Saludos

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