un poco decepcionado

empezare por decir que esta a la entrada de san salvador de poio,el entorno es normalito,tiene un pequeño patio,para dejar los coches,y esta al lado de la iglesia,el interior moderno,como casi en todos los restaurantes gastronómicos,no habia mucha gente,pero se estaba agusto,la persona que nos atendió,muy simpática,la verdad es que el menú degustacion,no me sorprendio demasiado,tambien puede ser que el hecho de haber comido el mejor pulpo,que he probado ,antes de ir al restaurante,hiciese que no me sorprendiera,el pulpo lo teneis en el pueblo,todos los domingos,son unas pulperas que se ponen en un bar en mitad del pueblo,delicioso,pero sigamos con casa solla,de sumillier,nada de nada,ni nada que se le parezca,a mi no me importo,yo me fui hasta galicia a darle al albariño ,pero sin mas,precios de vinos razonables.empezamos con unos entrantes y seguimos con el resto del menu que a continuación detallare,solo destacar que todo rico y de calidad,mi decepción,fue por que la carne estaba saladisima,y pese a que mi mujer la dejo entera y tras preguntarnos el porque,no nos dieron otra opcion,sin mas paso a deciros el menu:te de vieira(agua caliente,la intencion era buena,pero no sabia a vieira),pan con aceite,gin-tonic,anchoa sobre aceituna,capuchino de gazpacho de fresa y aceituna negra,pulpo con patata(este lo he hecho yo en alguna reunion con amigos,pulpo y espuma de patata),vieira marinada con citricos,jugo de lechuga y nuez de macadamia,cala-mar-ensalada,bogabante sobre apio-nabo,manzana y hojas diversas,croqueta cream de gamba,merluza,y cuscus de millo,la cacheirasobre caldo de arroz basmati y espinacas(ya se que esta carne es salada de por si,pero os garantizo que era imposible comersela de lo salada que estaba,y lo malo no es eso,lo que me parecio fatal es que no se la cambiaran a mi mujer),queso del pais con dulces,tartita asada y canela,torrija asada ,cafe y pettifuas o como se diga,para beber un blanco albariño contraaparede,que me sorprendio mucho,si te pones a leerlo,quizas sobro el pulpo de antes de comer,pero el detalle de la carne,para mi le quita puntos,solla no estaba,pero tiene un equipo.luego un gin tonic de citadelle por 8€,muy barato para el sitio.
ademas si tenéis ocasión os recomiendo el pepe vieira,casa marcelo,yayo daporta y el culler de pau,hay una pagina de restaurantes gallegos de cocina creativa muy maja,se llaman el grupo nove y para comer marisco de la ria,la goleta en sanxenso o como se diga.saludos