Clásico

Último día en tierras riojanas y nos acercamos a conocer otro de los supuestos grandes restaurantes de La Rioja.
El lugar se encuentra haciendo esquina en un edificio antiguo y bien cuidado en su exterior.
En su interior la decoración es de core clásica con un aspecto y colores limpios.
La cocina tiene buenos fundamentos y todo lo que pedimos estaba rico,si algo tienen que mejorar es el servicio de sala que aunque se les veía profesionales y con ganas de agradar era más bien limitado y lento ( aunque no sabemos si la culpa fue de la sala o de la cocina)
Pedimos al centro para pedir cuatro personas: alcachofas en salsa verde foie de pato y espárragos cocidos.
De segundo para compartir los cuatro pedimos carrillera de yermara , cabrito asado y manos de cerdo estofadas.
No pedimos postre.
Una botella de agua dos refrescos y lo regamos todo con un Roda delicioso.
Hay que decir que pedimos un Roda uno que venía en carta de vinos y no tenían y nos pusieron gentileza de la casa de aperitivo una crema de espinacas y una croqueta a cada uno, así como unas golosinas con el café.
En resumidas cuentas buena cocina, buenas calidades y ganas de agradar pero les falta controlar los tiempos ya que desde que acabamos los segundos platos hasta que nos dieron a carta de postres pasaron quince..... O que se gasten las perras ayuden al país y contraten algún camarero más.