Johnnie Walker Blue Elusive Umami, se hace a la manera tradicional de un blend escocés con la singularidad que siempre aporta Johnnie Walker, y se madura en barricas de roble seleccionadas. Solo se ha elegido el porcentaje de una entre 25.000 para la selección final. En su elaboración ha estado Emma Walker, maestra mezcladora de Johnnie Walker, que de esta forma firma su primer whisky como se puede ver en la botella y estuche. Ha colaborado con ella para buscar el sabor umami el chef mundialmente conocido, Kei Kobayashi.

Quesos curados y azules, postres con chocolate.