Información de Congreso ConBobal

El evento, que se ha celebrado hoy en el Palacio de Congresos de Albacete, ha superado las previsiones de los organizadores con cerca de 300 asistentes llegados de toda España En las ponencias se ha destacado que la uva bobal es capaz de producir rosados y vinos de guarda de gran calidad y que su singularidad es una baza para aumentar la comercialización

Ofrecer algo distinto y que sea auténtico es clave para competir en el mundo del vino, y la Denominación de Origen (DO) Manchuela está apostando por ello gracias a una materia prima muy especial: la uva bobal. Esta variedad, autóctona en esta zona de producción, ha sido protagonista del Congreso Nacional de Variedad Bobal, ConBobal, que se ha celebrado hoy en el Palacio de Congresos de...