Refrigeración de Alambique

Hola,
Soy un joven que llevo un tiempo pensando en adquirir un alambique. Antes de hacer tal gasto quiero dejarlo todo bien atado. Está casi todo ya encaminado, sólo me surge un problema con el sistema de refrigeración y condensación del alcohol, y es que tener un flujo de agua entrando y saliendo constantemente para refrigerar supondría un gran gasto y por los medios que tenemos es complicado.
¿Sería posible que fuera un sistema cerrado y el agua se fuera reutilizando?
En ese caso, ¿podríais decirme (más o menos) las cantidades que debería usar de agua?
 Por supuesto, si supierais otra solución a parte de la reutilización del agua, también sería de ayuda decirmela.

Muchísimas gracias,
Eliel Castro