Foro de Vino > Un garbeo por el Douro (parte 1 de 2): Quinta do Crasto, Maçanita Vinhos y Quinta Nova do Nossa Senhora do Carmo

En todas las bodegas llama la atención como conservan los lagares y es que

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#9
pepecano
en respuesta a Josep_Gallego

Re: Un garbeo por el Douro (parte 1 de 2): Quinta do Crasto, Maçanita Vinhos y Quinta Nova do Nossa Senhora do Carmo

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En todas las bodegas llama la atención como conservan los lagares y es que todavia los hacen servir, es un trabajo meritorio, los pisadores estan alrededor de cuatro horas seguidas dentro de los lagares pisando la uva. Tienen el convencimiento que afina los vinos, si todos lo hacen por.algo será con los adelantos de hoy dia no se entendería

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