Re: Finos de Jerez y Manzanilla vs Finos de M. Moriles
Ver mensaje de UnnovatoLeo que eres de Barcelona. Si es así, puedes encontrar variedad en El Petit Celler.
Aquí tienes un artículo que escribí sobre la D.O. Montilla-Moriles. Se explican, entre otras cosas, los diferentes tipos de vino de la D.O.
También puedes comprar por teléfono a Toneles Durán. La Sra. Eladia me ha enviado algunos pedidos a casa sin ningún problema.
Los finos de Montilla tienen fama de ser más "rústicos" que los de Jerez. Efectivamente, la uva es diferente. También lo es el clima. Y no se encabezan nunca.
Por último, te invito a que visites Montilla y su comarca. Encontrarás varios restaurantes por la zona, casi todos comentados por mí, y un hotel, el Don Gonzalo, que es donde nos alojamos siempre.
Saludos cordiales.
Menjar per pensar, pensar per menjar.