Vinificacion
Re: Vinificacion
Ver mensaje de Lote 18Buenas, que me corrijan los gurus de aqui, pero si la uva es sana y esta bien, no tendrias porque utilizarlo, solo que corres el riesgo de que en algun trasvase o algo que no este bien desinfectado, infecte el vino, y se exe a perder.
Re: Vinificacion
Ver mensaje de Lote 18Para hacer vino sin defectos y que dure en botella es casi imprescindible sulfitarlo.
Re: Vinificacion
Ver mensaje de Lote 18Posible es, yo no he conseguido probar nada destacable, al contrario. Los mejores vinos que te vengan a la cabeza llevan sulfitos. Saludos.
Vino, conversación, buenos alimentos.