Oliva de Vélez Málaga
Oliva de Vélez Málaga
Buenos días. Hace un par de semanas unos amigos me trajeron a casa unas botellas de aceite de oliva de su propia producción. Me comentaron que era una oliva autóctona de Vélez Málaga y que era muy buena. Mi sorpresa fue que esa oliva efectivamente era muy buena. El aceite que produce es de color casi transparente y además tiene un sabor un tanto duce y nada picante. A mí personalmente me encantó. Mi duda era saber si esta oliva es escasa y difícil de encontrar. Supongo que si, que será bastante exclusiva al ser autóctona de la Axarquía. Si tenéis la oportunidad de probar ese aceite, hacerlo, no os vais a arrepentir, especialmente para esas personas que como yo, preferimos tomar aceites de oliva más bien dulces. Un saludo.