| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Maresme |
Re: Marqués de Riscal 1895 y Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 1946 consiguen 100 puntos de Decanter en 2023!!
Ni idea! Adjunto foto de la poca información que pude encontrar. Las sensaciones sobre todo la botella de... |
5 | 13/01/24 19:00 |
| Megapauer |
Re: Marqués de Riscal 1895 y Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 1946 consiguen 100 puntos de Decanter en 2023!!
Y los de la Rioja Alta en qué año serían embotellados, teniendo en cuenta las crianzas de lustros de antaño? |
3 | 13/01/24 18:45 |
| Maresme |
Re: Marqués de Riscal 1895 y Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 1946 consiguen 100 puntos de Decanter en 2023!!
Primeras cosechas de 1890 y 1904. Ambos todavía en forma, sobre todo el increíble 1890. Abrazote |
7 | 12/01/24 23:29 |
| Javierpozo |
Re: Marqués de Riscal 1895 y Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 1946 consiguen 100 puntos de Decanter en 2023!!
Buenos vinos si, gracias. Pues tomo nota! Un saludo |
3 | 12/01/24 21:04 |
| Joaquin1965 |
Re: Marqués de Riscal 1895 y Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 1946 consiguen 100 puntos de Decanter en 2023!!
Si quieres probar algo con una cierta seguridad más antiguo de los años 40, yo me iría al Ygay 25 y 34 y a los... |
4 | 12/01/24 20:15 |
| Javierpozo |
Re: Marqués de Riscal 1895 y Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 1946 consiguen 100 puntos de Decanter en 2023!!
Así es, pienso lo mismo! Gracias por tu comentario. Un saludo |
3 | 12/01/24 20:06 |
| Sarabe |
Re: Marqués de Riscal 1895 y Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 1946 consiguen 100 puntos de Decanter en 2023!!
Si entendemos el vino como materia viva, que lo es, sería biológicamente imposible que un vino de esa edad mantuviese... |
5 | 12/01/24 19:59 |
| Javierpozo |
Re: Marqués de Riscal 1895 y Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 1946 consiguen 100 puntos de Decanter en 2023!!
Si exacto son vinos difíciles de probar para la mayoría de los consumidores y así es difícil de saber realmente si... |
2 | 12/01/24 13:22 |
| Megapauer |
Re: Marqués de Riscal 1895 y Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 1946 consiguen 100 puntos de Decanter en 2023!!
No hace tanto el Sr. Gutiérrez otorgó los 100 puntos a los Ygay de 1904, 1919 y 1934 en tinto y 1919 y 1932 en... |
6 | 12/01/24 12:51 |
| Javierpozo |
Marqués de Riscal 1895 y Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 1946 consiguen 100 puntos de Decanter en 2023!!
Sorprendente los 100 puntos Decanter 2023 a un vino blanco de 1946 Castillo Ygay (añada por cierto que no fue... |
5 | 12/01/24 12:21 |
| Vicente Tt |
Re: El fenomeno Bodega Jiménez Vila... ¡ 95pts en Decanter !
Yo no conozco la bodega el nombre de los vinos me suenan, pero me alegra mucho que una bodega valenciana consiga... |
1 | 03/10/20 17:45 |
| Fernando Montero |
Re: El fenomeno Bodega Jiménez Vila... ¡ 95pts en Decanter !
Un vino excepcional, fue una sorpresa muy agradable. Se nota cuando las cosas se hacen bien desde el principio. |
1 | 03/10/20 17:33 |
| Angelfon |
Re: El fenomeno Bodega Jiménez Vila... ¡ 95pts en Decanter !
Espectaculaes los resultados de esta bodega joven. Destaco el blanco y la novicia. Si tenéis ocasión probarlos.... |
1 | 03/10/20 16:02 |
| Mm.Divin |
Re: El fenomeno Bodega Jiménez Vila... ¡ 95pts en Decanter !
No me sorprende este éxito, Mario Malafosse es enólogo muy bueno, sabe muchísimo. No es su primera elaboración. Si no... |
2 | 03/10/20 09:47 |
| Luis Currás |
Re: El fenomeno Bodega Jiménez Vila... ¡ 95pts en Decanter !
Cierto Salva. Es un vino muy diferente y especial. |
1 | 02/10/20 22:04 |
| Salvafores |
Re: El fenomeno Bodega Jiménez Vila... ¡ 95pts en Decanter !
Son dos hermanos muy entusiastas, enamorados del buen vino y de la tradición. Van a dar que hablar. Os aconsejo que... |
4 | 01/10/20 22:16 |
| Luis Currás |
Re: El fenomeno Bodega Jiménez Vila... ¡ 95pts en Decanter !
Conozco muy bien la elaboración de sus vinos y los métodos y procesos de selección de la uva. El éxito nace desde... |
2 | 01/10/20 22:12 |
| Luis Currás |
Re: El fenomeno Bodega Jiménez Vila... ¡ 95pts en Decanter !
Núcleo es el tinto de referencia en la bodega. Es el vino de mayor crianza. Tiene mucho cuerpo y desprende aromas. Si... |
3 | 01/10/20 22:06 |
| Faustam |
Re: El fenomeno Bodega Jiménez Vila... ¡ 95pts en Decanter !
Esta bodega, la crearon los hermanos Giménez, Marisa y Jorge, en 2017 en Requena. Contrataron los servicios del... |
4 | 01/10/20 19:13 |
| Arrutzi_Najera |
Re: El fenomeno Bodega Jiménez Vila... ¡ 95pts en Decanter !
Hola yo solo he catado el vino blanco Terra de Tardor, me pareció un vino muy curioso y personal, muy distinto a los... |
4 | 30/09/20 12:27 |
| Josep_Gallego |
Re: El fenomeno Bodega Jiménez Vila... ¡ 95pts en Decanter !
Probé sus vinos el año pasado y en general me gustaron pero no recuerdo el Nexo tan interesante, tendré que probar... |
2 | 30/09/20 09:37 |
| pepecano |
Re: El fenomeno Bodega Jiménez Vila... ¡ 95pts en Decanter !
Veo en su pagina web que tiene un vino por encima del Nexus, le llaman Nucleo, que tal ?? |
2 | 29/09/20 21:23 |
| Jealcre |
Re: El fenomeno Bodega Jiménez Vila... ¡ 95pts en Decanter !
La verdad es que es una bodega muy joven pero que ha empezado muy fuerte. Su Nexo 2017 es el mejor Bobal presente en... |
3 | 29/09/20 19:26 |
| Mm.Divin |
El fenomeno Bodega Jiménez Vila... ¡ 95pts en Decanter !
Un arranque en 2017 impresionante: - Su primer blanco el Tierra de Tardor 2017 sale primero en el concurso de los... |
5 | 27/09/20 17:27 |
| rafa_g |
Re: Álvaro Palacios, mejor enólogo del año
Pues nada, sumarme a las felicitaciones, y que siga así por mucho |
- | 16/03/15 17:25 |
| Mara Funes |
Lo que más me gusta de Álvaro
Es su capacidad de visión a largo plazo, de ver el potencial donde otros no lo han visto, porque el trabajo en la... |
- | 16/03/15 10:16 |
| Eterio |
Re: Álvaro Palacios, mejor enólogo del año
Me imagino que el premio se lo habrán dado por la trayectoria, si no es así el premio no significa nada. El camino... |
1 | 16/03/15 10:14 |
| Mara Funes |
Re: Álvaro Palacios, mejor enólogo del año
Merecido premio y no tanto por lo que haya hecho el año pasado que exactamente no lo sé, si no por su impecable... |
- | 16/03/15 10:04 |
| jvoltaire |
Re: Álvaro Palacios, mejor enólogo del año
Pues muchas felicidades y que siga manteniendo la pasión por los vinos y su calidad. |
- | 12/03/15 10:55 |
| Swinsword |
Re: Álvaro Palacios, mejor enólogo del año
Pues mira, en la guía Vivir el Vino 2015 que me regalaron en Navidad, también aparecía Álvaro Palacios como: ... |
- | 10/03/15 12:45 |
| Villacardenas |
Re: Álvaro Palacios, mejor enólogo del año
El otro dia vi la noticia en telerioja y me parece una buena noticia en especial para gente que ama la cultura del... |
1 | 08/03/15 09:03 |
| José Gabaldón |
Re: Álvaro Palacios, mejor enólogo del año
Pozi |
- | 08/03/15 01:09 |
| Eterio |
Álvaro Palacios, mejor enólogo del año según Decanter
La revista Decanter ha elegido a Álvaro Palacios como el mejor enólogo del año. Felicidades. Que disfrute el premio... |
2 | 07/03/15 21:53 |
| Mara Funes |
Totalmente de acuerdo Catalina
No hay nada mejor que ver como el mismo vino va envejeciendo gradualmente, va adquiriendo sabiduría y complejidad. ... |
- | 08/12/14 12:36 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
leío el artículo pienso que es una máquina creada para los más impetuosos. Yo prefiero el paso del tiempo he ir... |
1 | 05/12/14 18:21 |
| Francescf |
Lo leo de forma literal, sin añadir ni quitar ni una coma... y en versión original :-)
Que los cambios se parezcan al envejecimiento en botella no significa que sean los mismos. Que parezca que tienes 20... |
- | 03/12/14 10:59 |
| Mara Funes |
Depende de como lo quieras leer
Yo saqué el título por esta frase: It appears that the changes we generate in 15 to 20 minutes are the same... |
- | 02/12/14 09:54 |
| Francescf |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Nadie te discute que suene a teletienda... Y tampoco tengo claro cómo cuantificar esos 10$ de incremento. Ni siquiera... |
- | 01/12/14 18:53 |
| Obiwan Ferran |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Hola Jesús, cuánto tiempo sin coincidir por aquí! Lo de la clef du vin creo recordar que lo leí por Verema años ha.... |
- | 01/12/14 18:38 |
| Obiwan Ferran |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Para empezar, nuestro concepto quantitativo de vino barato es bastante diferente. Y incluso considerando vinos entre... |
- | 01/12/14 18:35 |
| Gomez |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Cierto.Recuerdo ver lo de la Clef hara unos 8 años en Lavinia.Por cada segundo que dejabas el bicho dentro del... |
2 | 01/12/14 17:46 |
| Francescf |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Entonces el título de este hilo es erróneo: El inventor no dice que se pueda envejecer un vino en minutos ni pretende... |
- | 01/12/14 17:33 |
| Francescf |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Primero tendríamos que establecer qué es un vino barato. Si hablamos de vino de menos de 2 euros la botella, te doy... |
- | 01/12/14 17:31 |
| Obiwan Ferran |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Pero vamos a ver, ese cacharro no sustitute el envejecimiento en barrica, sino el envejecimiento en botella, no? Pues... |
1 | 01/12/14 15:37 |
| Mara Funes |
Supongo que la idea no es nueva
Es un poco como la búsqueda de la piedra filosofal en la Edad Media, pero cada x tiempo sale un aparatejo que... |
- | 01/12/14 14:02 |
| Mara Funes |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Pues eso... |
- | 01/12/14 13:59 |
| Nowhereman |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Bueno, en realidad para realizar pruebas y ensayos en muchos materiales dentro de la industria se utiliza la cámara... |
1 | 29/11/14 15:38 |
| Obiwan Ferran |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Yo juraría que ya hace mucho que eso está inventado y se llama clef du vin (llave del vino, lo debieron inventar los... |
- | 29/11/14 15:28 |
| Francescf |
Re: ¿Se puede envejecer un vino en minutos? Un inventor dice que sí
Creo que el inventor no pretende sustituir las barricas por su invento. Lo dice el propio artículo: Él (el inventor)... |
- | 28/11/14 20:20 |
| Llevataps |
Re: Valor se le supone.
Claro. La magia es algo muy etéreo es precisamente lo que no se puede explicar, lo oculto. Como las botellas que se... |
1 | 28/11/14 12:17 |
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