Re: Armonías del vino
Ver mensaje de JuanjosantosSe me olvidó especificar que es magret curado (jamón de pato), es un magret artesanal del sur de Francia, nada que ver con los comerciales, los compro enteros y yo los lamino finitos.. Buen maridaje, mejor el de las anchoas, pero buen maridaje.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición