Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Ver mensaje de Josep_GallegoDe momento sobresaliente en el blanco.. vamos al tinto
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Ver mensaje de Javier AzconaGracias Javier!
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Recordamos:
Pasamos al segundo vino de la tarde. Vamos a catar ahora, Bobal Tinto 2019. Comenzamos con la FASE VISUAL:
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Ver mensaje de Javier AzconaBueno, si me dejan, porque están cenando la mujer y el peque y me dejarán el hierro fundido de la sartén me da xD
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Ver mensaje de LovecftNosotros siempre queremos más :-D
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Ver mensaje de Javier AzconaLe falta un pelín por integrar, pero me da que es un vino que en nada estará "a tope" :-D
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Ver mensaje de LovecftA mi me tocará comer varitas de cangrejo de Krissia a este ritmo xD
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Ver mensaje de UnnovatoNo es desagrable para nada. Junto a la fruta y a ese punto graso le da un toque interesante.
Me está maridando la mar de bien con una ensaladilla rusa.
Amor y sulfitos
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
En boca es amable, equilibrado y frutal. Más carácter de blanco, vuelve algún anisado. Bien de acidez. No es muy largo pero cumple bien.
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Ver mensaje de P_PradesSi que se empieza a desinflar un poco.... A empezando más fuerte al principio.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
En boca se confirman las notas en nariz. Quizá una persistencia más corta pero con una untuosidad interesante.
Ideal para arroces de verano.
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Ver mensaje de Josep_GallegoEs que sino acabamos a las 12 :-D
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Entrada fresca, paso graso pero refrescante, salinidad marcada, recuerdos florales y de frutillos frescos, ligeramente amargo, final muy grato y sabroso que invita a otro trago.
Limpia estupendamente la boca, así que me atrevería con marisco, un buen jamón e incluso algo más graso, como un foie... aunque un buen arroz de bogavante tampoco le iría mal.