Re: Armonías del vino
Pues yo lo voy a tomar con un "cocarroi", muy típico en Mallorca, es un bocado de pasta relleno de verduras de temporada (acelgas, espinacas, sofrito... aderezado con ajo, sal, pimienta, pimentón... además de uvas pasas, piñones, un poco de sobrassada... una delicia.