Comenzamos con la fase en NARIZ (v)
¿Equilibrado?...
Ver mensaje de Álvaro CerradaPara mí, y EMHO, existe un desequilibrio entre los aromas de crianza y el resto. No veo bien conjugados los aromas con un claro predominio de una madera que ha soterrado totalmente a la fruta. Tal vez mañana esté mejor, pero eso de tener que disfrutar de un vino a las 24 horas cada vez lo llevo peor.
Re: ¿equilibrado?...
Ver mensaje de MarioEstevezPoco a poco va equlibrandose, no han sido necesarias 24 horas
Re: En definitiva en NARIZ....
Ver mensaje de ManuMartinFrutos negros muy maduros, especias (pimienta), tostados (café y cacao), regaliz, minerales (betún), flores al final salen las violetas, toques de maeras nuevas, torrefactos y ahumados, es bastante complejo, aunque falta intensidad.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Coincido en avellanas y ahumado, pero no cueros y lavandas
Ver mensaje de ArturoyJuanaYa casi admito anisados... en copa de menos boca.A mi me da a tallos de la lavando fresca...mordiendola. O anisados, no sé
@Malditovino
De acuerdo contigo
Ver mensaje de MarioEstevezYo de intensidad lo veo bien, enmaderado pero intensidad media. El problema es que toda esa intensidad procede de la madera y eso es exactamente lo que no me gusta. Justamente lo que yo le achaco a este vino es desequilibrio, ojo , no excesivo, pero no creo que haga falta esa madera con la fruta que se intuye debajo.
Re: Comenzamos con la fase en NARIZ
Ver mensaje de Iñaki BlascoBien integrado, no lo notamos excesivamente alcohólico. Especias con predominio de pimienta, despunta la madera. Un aroma particular.
Re: Comenzamos con la fase en NARIZ (v)
Ver mensaje de Iñaki BlascoA copa parada, tiene intensidad media.
Re: Comenzamos con la fase en NARIZ (v)
Ver mensaje de SamuelCanoCompletamente de acuerdo con Samuel en cuanto a las frutas y a los balsámicos, pero creo que también se aprecia la madera.
Re: Comenzamos con la fase en NARIZ (v)
Ver mensaje de puceloAl mover la copa, se vuelve la fruta más intensam y aparecen los tostados.