Edelmira Romero

Edelmira Romero posee unas 50 hectáreas de viñedos ubicadas a 900 metros de altura y emplazadas en los términos municipales de Fompedraza, Pesquera de Duero y Mélida en la Ribera del Duero. De ellos nace el proyecto Edelmira Romero, un proyecto de corte familiar que homenajea a la madre y abuela de los actuales propietarios.

Los Vinos de Edelmira Romero

Los vinos de Edelmira Romero son de gran calidad, mostrando el terroir del cual proceden. Son trabajados siguiendo una viticultura tradicional.

Todos los vinos producidos llevan en su etiqueta un clavel rojo, una imagen que se ha convertido en el emblema de la marca. Se ha elegido esta flor porque es la preferida de Edelmira Romero, madre y abuela de los actuales propietarios.

• Edelmira Romero Roble 4 meses. Tempranillo con 4 meses en barrica francesa y americana, vendimiado a mano y con selección de racimos. Vinificación tradicional en tinto con 18 días de maceración.
• Edelmira Romero Roble 9 meses. Vendimia manual con selección de racimos de la variedad tempranillo. Vinificación tradicional en tinto con 25 días de maceración y una crianza final de 9 meses en barrica americana.
• Edelmira Romero Crianza- Edición Limitada, Coupage de tempranillo 95% y merlot 5%, con una maceración de 30 días y una crianza final de 12 meses en barrica francesa.