Amarillo pálido con reflejos acerados. En nariz, piña tropical, notas de mantequilla, corteza de limón, con un fondo de aromas de hierba verde. Un paso excelente en boca, buena acidez. Agradable frescura.

Transparente casi con un tono dorado muy claro y brillante

En nariz se muestra fresco cargado de fruta tropical, citrica y un aroma de manzana horneada que le confiere cierta tranquilidad al ataque de toda esa fruta joven.

En boca su punzante y sabrosa acidez le confieren un recuerdo frutal, con un recorrido medio nos deja un recuerdo de franca limpieza...(casi un desengrasante para comidas grasas),

Color amarillo pálido con destellos verdosos, limpio y brillante.
La nariz es de buena intensidad, explosión de fruta fresca incluso antes de aireación, melocotón y albaricoque inicialmente, piña, piel de cítricos y fondo de hierba fresca e hinojo.
En nariz tiene una gran entrada, fresco, muy buena acidez, frutal, estructurado y de buen paso, amargoso y seco antes de llegar a un final de media longitud que nos deja sensaciones cítricas.
Vino fresco, explosión de fruta muy grata para tomar como aperitivo o con comidas ligeras.

color cristalino y brillante, en nariz flor de azahar, citrico, melocoton, albaricoque, destellos dorados. fresco, intenso y elegante.

Vista: Limpio y brillante, de color amarillo muy pálido con notas verdosas y abundante glicerína.
Nariz: Desde el principio y pese a la baja temperatura del vino, los aromas se perciben con nitidez y fuerza, limpios, con la tipicidad propia de la Sauvignon Blanc con abundantes notas de bog, fruta exótica y dulce, fruta de hueso (albaricoques y ciruelas verdes)y recuerdos de piña, lima y pomelo. El conjunto resulta fresco y llamativo.
Boca: Tan fresco como se intuía en nariz, de buena amplitud, seco, con las notas cítricas dominando el paladar, acompañadas y potenciadas por una amargosidad que ayuda a equilibrar el importante grado de alcohol del vino. Su final es de mecdia persistencia y tan fresco como todo él.
En resumen, un vino de buena intensidad aromática, muy característico de su variedad y con una boca de notable frescura.

Botella bordelesa, color amarillo pálido, limpio y brillante.
En nariz predominio de los cítricos, lima sobre todo, punzante y juvenil.
En boca franco en el ataque, fresco, cuerpo y presencia que se traduce un un largo posgusto.

Un SB redondo y con tipicidad varietal. Se podría colocar con un pie en Burdeos y otro en Cloudy Bay en cata ciega.
Divertido, con buena acidez y mejor fruta en la que predomina el pomelo sobre la cáscara de limón. Al fondo, algo de mineralidad caliza
Y sobre todo, tan bien elaborado como sólo una gran bodega puede hacerlo.

Catado en el Encuentro de Foreros de Verema de octubre de 2012, en el Restaurante Mas Rabell de Bodegas Torres

VISUAL: Color amarillo pajizo brillante.

OLFATIVA: Destaca en primer lugar la fruta de hueso y pelo: albaricoque, melocotón no muy maduro...Tiene un intenso frescor vegetal y sutiles notas florales a jazmín. Gradualmente se cuela e invade el aroma cítrico del pomelo con un punto de lima.

GUSTATIVA: Me sorprende una potencia que no esperaba en el ataque en boca que sin embargo, rápidamente se va diluyendo durante su recorrido. Es muy fresco, con una acidez es más que correcta y sabor a corteza de limón.

Se queda un poco corto, es muy ligero y te deja la sensación de que la nariz prometía más.

Catado en el encuentro de Verema.
Color amarillo pajizo con ribete verdoso.
En nariz es muy aromatico, con mucha fruta tropìcal (chirimoya, lichi), fruta citrica (lima), ligeros herbaceos, flores blancas, toque mineral.
En boca es ligero y citrico en el paso, con buena acidez, es fresco, sabroso, ligeramente herbaceo, sensaciones diferentes a la nariz, aqui la fruta no es tropical, final con un amargo muy agradable.
Aunque no es mi tipo de blanco, reconozco que para segun que momentos es ideneo.