Curiosa mezcla
Aunque ya lo había probado en alguna otra ocasión voy a colgar cata con este nuevo encuentro.
En la visual tenemos un vino cubierto de capa media-alta,granate con ribete atejado no muy limpio del todo.
En nariz despliega una paleta de aromas bastantes definidos:fruta negra compotada,tomillo,pan de higos,aceituna negra y timidamente algunos tostados.Bombón de cereza en licor.Algo de clavo.
Su paso por boca es voluptuoso,con mucha intensidad y gran permanencia en boca.Recuerdos lácticos,asadurilla de pimiento rojo,algún tostado de su paso por crianza.Tanino muy pulido ya y cortito de acidez que puede que pasado dos tres copas lo haga un poco cansino.
Este detalle junto con los matices atejados de su ribete nos está dando síntomas de su caida,con lo que me cuesta creer tal y como muestra su ficha de bodega,que su período para el consumo pueda llegar en óptimas condiciones hasta el 2018