Bien
NOTA DE CATA:
7.3
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Picota con ribete granate. Capa media.
Buena intensidad. Almazara, sotobosque, balsámicos, especias, caja de puros. Ni rastro de fruta.
Suave en boca, sedoso, buena acidez, ligeramente astringente. Amplitud media. Postgusto medio a almazara y tabaco.
Cuando llevaba 4 horas abierto, ha caído en picado.
Ha maridado bien con un solomillo de ternera a la plancha.