Color picota intenso, con borde ligeramente violaceo.
En nariz la fruta es casi escarchada, tambien encuentro cerezas en licor (tiene buen potencial aromatico) sus balsamicos llegan a despejar la nariz, suaves aromas a vainillas y canela.A pesar de sus 25 meses de barrica apenas destaca la influecia de la madera, quiza alguna sensacion de serrin.
En boca entra calido, con una acidez marcada pero tolerable, la fruta se muestra igualmente madura y persiste agradablemente en boca, al final queda una sensacion secante en boca pero a la vez sabrosa.

Para mi un rioja diferente.

Este Dalmau se nos viste de color rojo granate de capa media-alta con ribete rubí y destellos anaranjados, brillante, lágrima sostenida, fina y elegante.

En nariz se presenta limpio, con intensos aromas a vainillas, toque balsámico de calidad, cedro, finos matices de reducción, especiado, grosellas y moras en confitura, algo licoroso que se mantiene durante todo el tiempo, notas de flores rojas marchitas ¿rosas?, fondo de café con leche en caramelos y una nota muy rica que le sale al rato de mantequilla y bollería fina.

En boca me decepcionó un poco, dada la magnífica nariz que tenía, es amplio, recorrido medio y acidez muy equilibrada, bastante sedoso, persistencia media y un postgusto no demasiado largo ni nítido.

El corcho muy bueno y sin ninguna mancha.

Rojo picota capa alta con ribete violáceo

Cerrado inicial pero con un buen jarreado desprendía los aromas primarios frutales moras arándanos y ciruela negra, un tostado adecuado con un suave toque de vainilla, café y tabaco, dejes de cuero y pelo animal, especiado y destellos florales violeta y trufas

Pocas veces dos vinos causan una misma satisfacción en dos ambientes diferentes, entrada suave aromática y tranquila un equilibrio justo y una acidez presente un tanino noble y potente con un balanceo perfecto y un largísimo camino lleno de recuerdos especiados

Por fin he catado el Dalmau 2002.
Es un vino calcado al 2001, en nariz mucha fruta, pero sobre todo sobresalen los tostados (magnificos por cierto), también minerales y ahumados.
En boca muy sabroso, paso de boca con mucha estructura y complejidad, un gran retronasal con la cremosidad del roble sobresaliente y los tostados. Final muy largo y con mucha persistencia.
Otro gran Dalmau que parece clonado del 2001, aunque esta última añada me gusta más, por su estructura y sobre todo por la personalidad.

Impresionante. Mejor añada que el 2001. Casi como el 2000. Tempranillo de muchas tonalidades...Y el resto del coupage genial, la pátina de la elegancia. Francamente bonito, extenso, largo de caida y precioso.
Muy elegante en nariz, destacando el soporte alcohólico del buquet complejo, bien armonizado, tan expresivo; con
notas balsámicas, especias y esa buena fruta que le da vigor a la boca, con mucha presencia, acidez, cuerpo,
taninos deshaciendose como bolitas de chocolate; cedro y gusto de buen veguero. Toques de tinta. Todo esto
aporta al vino una impresionante estructura que acaba de empezar su armonioso emsamblaje y armonia. Sedosidad
y tremenda presistencia.

Picota granatoso cubierto con destellos violáceos. Nariz de buen intensidad, muy bien definida y con notable volumen. Atractiva, seductora, muestra un equilibrio entre las notas de la crianza y la excelente expresión frutal, destacando la fruta negra como moras y arándanos sobre un fondo ligeramente torrefactado, algo de tinta china e incluso algún recuerdo a flores moradas. En boca tiene un ataque de media intensidad, pero crece y muestra un desarrollo excepcional y una excelente longitud. Cuerpo medio, taninos dulces y carnosos, fundentes, firmes pero sin aristas, excelente acidez y buena estructura. Un paso más desde la potencia de las primeras añadas hacia la elegancia. Magnífico.