Color granate con reflejos granates, capa media, limpio y brillante.

En nariz es goloso, fresco, de intensidad media, aromas de fruta roja madura en confitura, notas florales , especias dulces, cueros, balsámicos (regaliz), tostados (caja de puros).

Su entrada en boca es elegante, sabrosa y equilibrada, con un tanino sedoso, una acidez excelente , post gusto medio /largo y un final frutal de gran persistencia.

Lo voluptuoso es lo que más define a este vino. Está riquísimo. Tiene una textura sedosa, muy pulido y agradable. Mantiene la frescura y el carácter frutoso. Viene con un acidez estupenda que nos hace presagiar su longevidad. Un gusto catarlo de nuevo después de unos meses donde tuve la oportunidad de conocerlo en la Bodega Lalomba en Haro. Es un vinazo. 

De color rojo granate con ribete granate, capa media alta, presenta una lágrima gruesa y densa, límpio y brillante.

Nariz intensidad media fruta negra y roja acompotada, golosa, balsámicos, sotobosque, especias pimientas, flores azules, cuero y cedro.

En boca su entrada es elegante y golosa, con un paso frutal potente, posgusto sedoso mantiene esa frutalidad. Acidez vibrante muy atractiva, cuerpo medio y persistencia media larga

Granate de capa media con el ribete algo atejado ya.
Nariz intensa y elegante. Fruta roja madura, caja de puros, finos tostados y cedro.
Boca también intensa, sabrosa, con buena acidez y los taninos maduros. Aterciopelado y largo.

Color granate con ribete atejado y capa media.

Nariz golosa de intensidad media con muchos matices aromáticos: fruta roja y fruta negra compotada, bosque bajo, cuero, anisados, balsámicos y recuerdos florales.

Boca de cuerpo medio, más ligero que lo anunciado en nariz pero elegante y con tanino muy suave. Excelente acidez y buena persistencia.

-Fase visual: Color rojo granate, ribete granate con ciertos reflejos color teja, capa media, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, en copa parada salen aromas de frutos rojos en confitura muy elegantes que recuerdan a las mermeladas antiguas caseras de frambuesa, intensidad alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas especiados de bombón inglés, cacao negro, cueros, torrefactos, ahumados, vainillina, cedro, balsámicos frescos como el eucalipto.

-Fase gustativa: Entrada suave y golosa (siendo seco le da un aporte muy elegante), cremoso, acidez media, tanino maduro, alcohol bien integrado, con cuerpo, sabores golosos especiados marcados por el cacao negro, lacticos y fruta en confitura de bosque, balsámicos frescos mentolados, final ahumado y sutilmente amargo, posgusto largo.

Color granate con reflejos granates, capa media, limpio y brillante. Con una buena intensidad en nariz, elegantes notas florales , fruta roja y negra en confitura y toques de regaliz, notas especiadas y fondo de tostados finos. En boca mantiene la presencia de la fruta, es amplio y aterciopelado, de excelente acidez, tanino maduro de cuerpo medio y persistente final. Una delicia.